皆様、こんにちは！
仙台営業所です。
現在、フジワラ化学では全国の営業所で、新製品であるMURA WALLの講習会を実施しております。
先日、青森県の業者様に講習会をしたときの話です。
無事講習会が終わり片付けをしていたら、社長が「これ食べてみたら？」と下さいました。
ニンニク好きの私ですが、黒ニンニクは初体験でした。

甘くて柔らかい、普通のニンニクとはまた違った味わいですごく美味しかったです。このような黒ニンニク専用器で作られていました。

なんと4台稼働していました！
「福地ホワイト六片」という品種だそうで、玉ねぎくらいの大きさでした。

社長に伺うと、「売るよりも人にあげて喜ばれる方が嬉しい。」とのことで、
お土産にもたくさん頂きました！

その後はお昼時でしたので馬鍋をご馳走になりました。こちらも初体験！

青森は馬肉も有名で、こちらのお店では馬肉料理のランチからコースまで幅広いメニューがありました。馬タンやコーネ刺しなど、珍しいメニューも味わえるそうです。

こちらがランチの馬鍋です。
あっさりヘルシーですが旨味が濃く、いくらでも食べられそうでした。

店頭には馬肉はもちろん馬のモツなど珍しい肉も売られており、また訪問したいと思いました。
これから夏本番なので、黒ニンニクと馬肉で乗り切りたいと思います！
S様、ありがとうございました！

以上、今回は仙台営業所からの発信でした。